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About the Recipe
Ingredientes
2 tazas de pulpa de lúcuma
1 taza de leche evaporada
1 taza de crema de leche
¾ taza de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
Licúa la pulpa de lúcuma con la leche evaporada hasta obtener una mezcla homogénea.
En un bowl, bate la crema de leche con el azúcar hasta que espese.
Agrega la mezcla de lúcuma y la vainilla a la crema batida y mezcla bien.
Lleva al congelador por 4-6 horas, batiendo cada 2 horas para evitar que se formen cristales de hielo.
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